あんこゆき

韓国人・台湾人との共同生活から得た、ちょっと意外で有益な情報を、慶應生あんこゆきが発信

アジアの食・レシピ

台湾「海賊日式料理」のお寿司がぶっとんでいて美味しいので紹介

台湾の美味しすぎるお寿司屋さん「海賊日式料理」を紹介します。日本で修業を積まれた方が開業したそうです。味が美味しくて有名なのですが、まずルックスが印象的なので、よくよく写真をご覧ください。

黒糖タピオカのレシピ【粉からじっくり作る本格的な方法とたった20秒で作る裏ワザ】

前半は、黒糖のタピオカミルクを粉から作る本格的な方法を紹介します。後半では、20秒でタピオカを作る裏ワザも紹介します。台湾愛とタピオカ愛の詰まったレシピです。

新大久保で韓国人がおすすめするサムギョプサル店2選【良すぎてちょっと教えたくない店】

新大久保で、駅の近くにあるから、と目に付くお店にスッと入ると、タレが甘すぎる味濃すぎる問題にぶち当たりがちです。今回は、きっとそんなことにはならない、韓国人美女おすすめの、サムギョプサル店を紹介します!

海底撈火鍋のハイレベルな接客に脱帽【変面ショーにカンフー麺に無料ネイルという驚きのサービス】

海底撈火鍋にはもう行かれましたか?日本を超えたと言われるハイレベルな接客だけでなく、変面ショーや無料ネイル、カンフー麺、キッズルームなど、ちょっと普通ではない圧倒的なサービスに感動しました。日本でも現在6店舗展開されています。

台湾のおしゃれカフェならここ①【HOUSE+CAFÈ SINCE 1910 台湾式カフェ巡りで100年前の建築but垢抜けているカフェへ】

台湾の相当おしゃれなカフェ「HOUSE +CAFÈ SINCE 1910」を紹介します!100年以上もの歴史のある建築様式がそのまま残っており、まさに本物のレトロカフェです。台湾育ちの子達と台湾式のカフェ巡りをしてきました。

冷たいものを飲んで台湾人に叱られた話【台湾人YとのLINEから垣間見る文化の違い】

筆者はここ1年ぐらいほとんど冷たいものを口にしていません。特に、冷たい飲み物は全然飲んでいません。飲むととある台湾人にこっぴどく叱られるのです笑 いわくつきの台湾人Yとのチャットをご覧ください。

蛋餅のレシピ【日本で台湾人と台湾の朝ごはんを作った結果】

普段エスニック料理はあまりうちで作らない、という方も、この状況を機に、是非試されてみてはいかがでしょうか。 今日は、いわくつきの台湾人Yと一緒に作った台湾の定番朝ごはん、蛋餅(ダンビン、 dan-bing)のレシピを紹介したいと思います。

台湾の大戸屋では日本語が公用語なんです【あらびっくりな接客】

台湾大戸屋の店員の挨拶はすべて日本語。日本人の私が行ったらちょっと面白いことになりました。

台湾でテンプラを頼む際の注意点 【台湾のテンプラは天麩羅じゃない】

台湾で天ぷらを注文すると、思ったものとだいぶ形の異なったものが登場することがあります。(特に関東人にとって)その理由や背景について語っていきます!

【宜蘭餅発明館】台湾で流行りのDIYを体験してきた

宜蘭餅発明館で台湾式 DIYを体験してきたので、その魅力を紹介していきます。

韓国人は ホットク と チーズダッカルビ を食べて生きているわけではない

韓国美女たちとの生活から、実は韓国人はそこまでホットクやチーズダッカルビ等話題の韓国フードは食べないことがわかりました。今回は、彼女たちが普段本当にとる食事や、そのレシピを紹介していきます。

韓国人 と 住んでわかった 美肌の秘訣 ①【食事編】

韓国女子の肌はなぜこんなに美しいのでしょうか? 間近で韓国美女のすっぴんを見続けてきた私にはわかります。韓国美女と共同生活をしていた時、肌の調子が抜群でした。思い当たる習慣の一つに「食事」があります。